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这种热热的天气,来一碗酸甜可口的虾滑粉丝煲真的是太爽了,汤汁酸甜解腻,虾滑Q弹爽口,吃了简直爽歪歪。
用料
解腻爽口|虾滑粉丝煲的做法
鲜虾剁成泥
加入盐、胡椒粉和料酒
加入一勺淀粉
加入一个蛋清
搅拌均匀
番茄切成小丁
开火下去炒
出汁后加入清水,焖煮一下
水开后加入虾滑
把粉丝也加进去
再加一勺盐
一勺蚝油
最后下葱花就搞定啦
虾滑Q弹爽口
汤汁酸甜解腻,空调房来一碗太解腻了。