惊艳水煮鱼食谱做法大全,超简单的惊艳水煮鱼做法步骤

用料  

惊艳水煮鱼的做法  

1. 所有配料切碎备用

2. 按自己口味买蔬菜.我翻的冰箱.有个土豆和黄瓜.

3. 鱼在市场商家就可以帮你收拾成片.骨头和鱼片分开.鱼片放.盐.生抽.胡椒粉.生粉.油.腌制备用.骨头另外放点盐腌制.

4. 鱼骨煎的两面微黄.

5. 加入热水（一定要放开水.这样煮出来的汤才是奶白色）大火转小火十分钟.

6. 把鱼骨捞出备用.

7. 所有蔬菜放入锅里煮熟.捞出放入水煮鱼盆里垫底备用

8. 锅里放油.把第一步的配料全部倒入.放两勺豆瓣酱.翻炒均匀.然后放入一瓶啤酒.和刚才的高汤.（煮的白色鱼汤）

9. 大火烧开.

10. 把刚才的配料全部过滤捞出.

11. 放入鱼骨.和腌制好的鱼片.大火煮10分钟🕰全部倒进水煮鱼盆.（和刚刚的蔬菜一起）

12. 起锅烧油.放入青辣椒（也可以不放）油烧到七分热.倒入水煮鱼盆

13. 表面撒上蒜末.香菜.芝麻.淋上上一步的热油.

14. 有滋有味的水煮鱼.端上一碗米饭开吃吧.