煎焖海鱼怎么烹饪才好吃,好吃的煎焖海鱼做法

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煎焖海鱼的做法图解 煎焖海鱼的做法步骤

潮汕人做鱼,总离不开黄豆酱

用料  

杂鱼 500克
辣椒 2个
5根
5瓣
黄豆酱 2勺
鱼露 2勺
2克
酱油 2勺
4克
半碗

海鱼的做法  

  1. 姜和辣椒切丝,葱切段,蒜切碎

    煎焖海鱼的做法图解 煎焖海鱼的做法步骤 第2张
  2. 鱼洗净待用

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  3. 热锅起油,放入姜丝,辣椒,葱白,蒜末爆香

    煎焖海鱼的做法图解 煎焖海鱼的做法步骤 第4张
  4. 把鱼放入锅中煎3分钟

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  5. 加入黄豆酱

    煎焖海鱼的做法图解 煎焖海鱼的做法步骤 第6张
  6. 将酱油,鱼露,盐,糖,水调好,全部倒入锅中焖煮5分钟。

    煎焖海鱼的做法图解 煎焖海鱼的做法步骤 第7张
  7. 撒上葱花,出锅,非常鲜美

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