周末的冬季来点高热量的食物,贴一下膘
用料
面粉 | 500克 |
十三香 | 2勺 |
盐 | 20-30克 |
鸡蛋 | 1个 |
水 | 适量 |
葱花 | 适量 |
姜末 | 适量 |
酵母 | 3~5克 |
萝卜 | 1根 |
北方的炸丸子的做法
准备一个大萝卜
用工具做成丝
所有材料放到盆里搅拌一下,注意里面有酵母要发酵1小时,在炸
炸的时候先小火等定型了在改大火,
等颜色金黄就可以出锅了
外焦里嫩,可以开吃了
小贴士
搅拌一下的时候,感觉面多了话多放点水,水多了在来点面。我做的时候萝卜丝忘记用刀一下,所以炸出来跟毛刺猬🦔似的。大家做的时候可以切一下