超级简单美味健康酸菜鱼做法 步骤 图解

用料  

超级简单美味健康酸菜鱼的做法  

1. 盐，胡椒粉，鸡粉，蛋清，生粉，一点油，抓匀

2. 油热，放花椒

3. 加蒜头，姜片，爆香

4. 下酸菜，炒一会

5. 加水煮开后，煮10分钟

6. 加切丝豆腐皮2张

7. 加鲜菇

8. 加金针菇，然后把鱼片，一片片摆放在金针菇上，煮开后把白沫捞掉，鱼片煮熟即可

9. 撒上香菜，撒上切碎干辣椒，淋超热的油，整个锅面都要淋上哟！