美味的油豆腐白菜粉皮汤做法，大厨教你技巧

新鲜白菜已上市，炖上一锅油豆腐粉条，有滋有味，健康美味，无油少盐，瘦身食谱。

用料  

油豆腐白菜粉皮汤的做法  

1. 白菜洗净切段，香肠斜切片。

2. 超市买的绿豆粉皮，放了半包，用水浸泡半小时或直接下锅也可以，粉皮也可用粉丝代替。

3. 锅内坐水，放入香菇丸，油豆腐，香肠，烧开转小火10分钟。

4. 放入白菜杆和粉皮，中火煮八分钟至粉皮熟透。放盐调味（可视个人口味调整，先少放，不够再添。），最后放入白菜叶，烧开即可出锅。

5. 汤鲜味美，无油少盐，有菜有肉，营养健康。