美味的春卷（肉末豆芽）做法，大厨教你技巧

用料  

春卷（肉末豆芽）的做法  

1. ①豆芽切几刀不用太碎，炒一下把水分炒干，放在碗里备用

2. ②肉沫下锅炒至变色

3. ③放两勺外婆菜（可以做香菇肉沫的），+生抽2勺+老抽：半勺+蚝油：1勺+盐糖五香粉：适量

4. ④肉沫豆芽混合均匀

5. ⑤拿出春卷皮（超市买的冷冻的），包入馅料（封口用鸡蛋液粘一下），菜都是熟的小火下锅两面煎一下即可。