小时最爱吃的菜,没有之一,美味~
用料
鸡蛋 | 4个 |
西红柿 | 1大个 |
葱花 | 3克 |
青椒 | 2个 |
盐 | 2克 |
鸡精 | 1小勺,可不放 |
青椒番茄炒鸡蛋的做法
准备食材,切好备用
蛋🥚打入碗中,搅拌均匀起锅烧油,油热下入蛋液,煎蛋
煎好的蛋,盛出备用
①起锅烧油,油热入葱花,青椒 爆香
②放入西红柿翻炒,加入适量食用盐,促进出汁
(盐根据个人口味,盐起提鲜作用,放太少不好吃)
③我喜欢放一丢丢鸡精,注重健康的盆友,可以省略鸡精
④翻炒出一点汁后,放入刚刚第一步炒好的鸡蛋,翻炒均匀,出锅!Bulingbuling~
小贴士
我拍图的时候,青椒放晚了一点,没拍出青椒,下次改正,哈哈