美味的蜜汁火爆鱿鱼做法,大厨教你技巧

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蜜汁火爆鱿鱼的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

鱿鱼 1-2只
洋葱 半个
大蒜 2瓣
蚝油 1勺
生抽 1勺
蜂蜜 2勺
番茄 1勺
黑胡椒 适量
适量
适量

蜜汁火爆鱿鱼的做法  

  1. 买来的鱿鱼洗净,把内脏拉出来丢掉,表面的一层腥皮剥掉。切成鱿鱼圈。放入碗中,加料酒,黑胡椒,盐。腌制30分钟。洋葱切丝备用,大蒜切末。

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  2. 热锅烧油,倒入蒜末煸香。

    蜜汁火爆鱿鱼的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 下入洋葱,炒至微微透明。

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  4. 将腌制好的鱿鱼倒入,翻炒均匀,倒入之前记得不要把腌制时候碗里的汤汁倒进去,会腥。

    蜜汁火爆鱿鱼的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 用一勺蚝油,一勺生抽,两勺蜂蜜,一勺番茄酱调制出甜美酱汁,倒入锅中,转小火盖盖子闷五分钟。开盖大火略微收汁。

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  6. 出盘前撒上一把灵魂白芝麻。skr~~

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