虫草花炖鸡汤，广式营养炖汤！做法 步骤 图解

虫草花含有丰富的蛋白质，对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。有益肝肾、补精髓、止咳化痰的功效。很健康的汤，老少咸宜，味道非常浓郁。

用料  

虫草花炖鸡汤，广式营养炖汤！的做法  

1. 鸡肉冷水下锅，加几块姜片跟一勺料酒；水沸捞起，洗净浮沫

2. 虫草花浸泡10分钟

3. 备料：红枣、姜片、杞子

4. 全部下锅炖2小时，杞子最后10分钟前放即可，出锅前加适量盐调味。