用料
| 大蒜 | 2瓣 |
| 生抽 | 1勺 |
| 盐 | 少许 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 姜 | 1片 |
| 瘦肉 | 250克 |
| 丝瓜 | 1根 |
| 花生油 | 少许 |
| 生粉 | 少许 |
【快手农家菜】丝瓜炒肉的做法
瘦肉切块，薄一点，用生粉，生抽，盐腌制几分钟
![「快手农家菜」丝瓜炒肉的做法步骤图 第2张]( "「快手农家菜」丝瓜炒肉的做法步骤图 第2张")
丝瓜切块
![「快手农家菜」丝瓜炒肉的做法步骤图 第3张]( "「快手农家菜」丝瓜炒肉的做法步骤图 第3张")
下花生油，蒜子，爆炒瘦肉断生，捞起
![「快手农家菜」丝瓜炒肉的做法步骤图 第4张]( "「快手农家菜」丝瓜炒肉的做法步骤图 第4张")
再炒丝瓜到差不多变软，放瘦肉一起炒，加一勺蚝油，最后放盐出锅～
![「快手农家菜」丝瓜炒肉的做法步骤图 第5张]( "「快手农家菜」丝瓜炒肉的做法步骤图 第5张")
完成
![「快手农家菜」丝瓜炒肉的做法步骤图 第6张]( "「快手农家菜」丝瓜炒肉的做法步骤图 第6张")
「快手农家菜」丝瓜炒肉做法 步骤 图解
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