快手家常菜~丝瓜炒蛋做法 步骤 图解

丝瓜是夏季餐桌上最常见的蔬菜，营养较为丰富，清热解暑

用料  

快手家常菜~丝瓜炒蛋的做法  

1. 自己家的矮丝瓜，自己家老母鸡下的鸡

2. 最近家里的菜都是老爸绿色农场提供的，丝瓜切片，鸡蛋放盐打散

3. 锅内放油加入蛋液

4. 稍微煎一下

5. 用锅铲划炒

6. 多炒一会鸡蛋会老一点，但会更香，盛出备用

7. 炒蛋过的锅不用洗的，直接下丝瓜翻炒

8. 加入一丢丢的水

9. 不用加盖，加入少许盐

10. 加入炒好的鸡蛋

11. 装盘

12. 开吃

小贴士

鸡蛋根据个人口味炒的嫩点还是老点，可以加水放汤也可以