我真的很喜欢吃西兰花和虾,不仅味道好而且热量很低,蛋白质高,适合减脂期食用。做法也超级简单,赶快收藏起来有空试一下吧。
热量分析:
大虾100克 93kcal
西兰花100克 36kcal
橄榄油5毫升 54kcal
一共183kcal
用料
西兰花 | 半朵 |
鲜虾 | 10只 |
盐 | 2克 |
鸡精 | 1勺 |
淀粉 | 1勺 |
蒜 | 1瓣 |
橄榄油 | 1勺 |
西兰花洗净后切小块
用沸水绰1分钟盛出备用。喜欢脆脆的口感不绰也可以。保持西兰花翠绿的秘诀是在沸水中滴一滴油。
锅烧热加少许油,油热后加入蒜片(加入姜味道更好)爆炒出香味
加入西兰花翻炒一下
加入虾仁炒至虾仁变色全熟即可。
出锅前加入盐、鸡精和水淀粉搅拌均匀即可享用美食。