美味的家常菜—炒杂菜做法,大厨教你技巧

烹饪集 人气:2.08W
家常菜—炒杂菜的做法步骤图,怎么做好吃

夏天到了真的各种没有食欲_(:з)∠)_

用料  

肉片 150克
白菜 1小棵
萝卜 1小根
青瓜 半根
1勺
酱油 2勺
半勺
生粉 1勺

家常菜—炒杂菜的做法  

  1. 将准备的材料洗干净切好

    家常菜—炒杂菜的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 坦白了,这半根青瓜是我找冰箱的时候发现自己忘了吃再顺便加进去的,其实我的炒杂菜主要是一些比较爽口的蔬菜瓜果加进去,吃起来会比较爽口(๑• . •๑)

    家常菜—炒杂菜的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 1勺生粉半勺盐和猪肉片抓匀腌制,十几分钟就可以了。网上生鲜市场买的猪肉片,太久没吃过猪肉了特别想念,为了减肥很长一段时间都是吃的鸡胸肉,但是猪肉炒香的味道真的是鸡肉比不了的,很久不吃就会很想念猪肉香🤤🤤其实瘦猪肉的热量也并不是很高(其实少吃猪肉的原因是因为贵)

    家常菜—炒杂菜的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 热油先放猪肉和胡萝卜,因为胡萝卜不容易软,而且热油炒过的胡萝卜会特别香

    家常菜—炒杂菜的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 猪肉全都变色之后加入青瓜和白菜翻炒

    家常菜—炒杂菜的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 将调味料加入,添两瓶盖量的水进去继续翻炒,糖虽然写了半勺,但其实一丁点就够了,主要是为了带出蔬菜的甜味

    家常菜—炒杂菜的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 白菜软了之后可以装盘啦(๑• . •๑)蔬菜咬起来咔嚓咔嚓的口感真是停不下来_(•̀ω•́ 」∠)_猪肉增添一点肉味吃起来就更香啦,希望大家夏天都有好胃口

    家常菜—炒杂菜的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 给大家分享一下我新买的果汁,介绍说是国产老牌果汁,主要是看到橘子汁🍊这个名字口水就忍不住啦!味道确实挺清爽

    家常菜—炒杂菜的做法步骤图,怎么做好吃 第9张