以前，在帅哥家的餐桌上。总会有帅哥爷爷亲自炒制的小咸菜。喝粥的时候，就端上来佐粥吃。随着爷爷的离去，再也没人费工夫去炒咸菜了，餐桌上也永远没了那一点都不起眼的咸菜。但每每帅哥喝粥的时候，就会怅然所失，“我爷爷在的时候，桌上总会有好吃的咸菜！”
咱做的是咸菜吗？是回忆！
用料
| 辣萝卜干 | 50克 |
| 咸黄瓜 | 70克 |
| 豌豆 | 300克 |
| 洋葱 | 80克 |
| 白糖 | 1茶勺 |
| 鸡精 | 1/2茶勺 |
| 水 | 5汤勺 |
家常炒咸菜的做法
黄瓜、萝卜干切成小粒，洋葱切粒
起油锅，油温5成热时放入1/2量的洋葱煸炒出香味。然后放入肉末煸炒
放入黄瓜咸菜丁和豌豆略炒，加白糖和水调匀中火翻炒3分钟，至锅内汤汁快收干时，放入剩下的一半洋葱翻炒半分钟，加鸡精炒匀即可