不是很辣其实
用料
鸡翅 | 适量 |
蒜 | 4瓣 |
土豆 | 一个 |
胡萝卜 | 半根 |
青椒 | 1个 |
洋葱 | 小半个 |
玉米(以及你喜欢的配菜) | 适量 |
豆瓣酱 | 1勺 |
生抽 | 2勺 |
料酒 | 2勺 |
冰糖 | 3.4颗 |
老抽 | 1勺半 |
耗油 | 1 |
干锅香辣鸡翅的做法
鸡翅划刀,姜丝,胡椒粉2~3勺料酒,2勺生抽,腌制一会
放一点油,鸡翅煎到两面金黄,盛出来
放一点油,炒一下配菜
鸡翅放进去
加入配菜
2勺生抽,2勺老抽,1勺耗油,几颗冰糖,一勺豆瓣酱, 加水末过食材
煮30分钟
我就煮了20多分钟,汤汁还有很多戳戳土豆熟了就可以了
出锅撒点芝麻
小贴士
洋葱可以切大块,我切的丝太小了,都吃不到