没有故事,快去准备米饭~🍚
用料
牛腩 | 250克 |
西红柿 | 2个 |
胡萝卜 | 1根 |
土豆 | 1个 |
香菜 | 1根 |
桂皮 | 2块 |
香叶 | 2片 |
香葱 | 1段 |
姜 | 3片 |
蒜 | 3瓣 |
味达美 | 2勺 |
老抽 | 2勺 |
冰糖 | 6块 |
盐 | 适量 |
西红柿炖牛腩(超简单)的做法
牛腩、西红柿、胡萝卜、土豆切块,西红柿留一半切成丁,香葱、香菜切段,姜、蒜切片
起锅烧油放冰糖小火融化,放牛腩,葱姜煸炒至变色,再放味达美翻炒均匀
放入西红柿丁炒出汤汁,再放胡萝卜、土豆块翻炒均匀
加入适量的开水,放入香叶,桂皮,老抽调色,水开后小火慢炖半小时左右,再加入切好的西红柿块
最后放少量盐调味,加入香菜、蒜片,大火收汁,鲜美的西红柿牛腩就做好了