辣白菜（急嘴的福音）做法 步骤 图解

第一次传作品，比较激动啊，嘻嘻～
因为嫁给一个爱吃辣白菜的朝鲜族老公
所以学会了腌制辣白菜
今天来教大家一款可以随做随吃拌的辣白菜
搁一宿入味更好吃

用料  

辣白菜（急嘴的福音）的做法  

1. 一根萝卜一棵白菜

2. 切好撒上盐。分两层，每一层撒盐撒均匀。等两个小时。

3. 两个小时候后白菜和萝卜用清水过一下，沥掉水（千万不要用手挤掉水）
   我盐放的少，白菜和萝卜的咸度刚刚好。所以我只用清水过一下。
   如果盐的咸可以水里泡一会儿再捞出来。

4. 沥水的时候，把苹果和梨切好

5. 大蒜和姜要切成沫沫，切完忘记拍了

6. 不辣的无子辣椒面一两，白糖像图中满满四大勺，味精一小勺（调料盒里的勺）

7. 烧开的水倒辣椒面里，基本1:1就可以。水不要太多，只要能把糖化开就可以

8. 把切好的苹果，梨。蒜，姜倒辣椒面里拌匀。在倒沥好水的白菜里。

9. 辣椒面和白菜拌好，就可以吃了哦。（搁一宿更好吃哦）