虫草花含有丰富的蛋白质、氨基酸以及虫草素、甘露醇、SOD、多糖类等成分,其中虫草酸和虫草素能够综合调理人机体内环境,增强体内巨噬细胞的功能,对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。同时,虫草花还有益肝肾、补精髓、止血化痰的功效,主要用于腰膝酸软、阳痿早泄、久咳虚喘等症的辅助治疗。1、虫草花和鸡肉搭配,能够益肾阳,补肺阴,止血化痰,健脾益胃。
2、红枣搭配,有补血养颜、润心清肝、可以缓解失眠心悸症状。
3、西洋参可以补气养阴,清热生津 。
虫草花炖鸡,滋补作用很营养的,味道又好,做起来又简单。
用料
虫草花 | 20克 |
红枣 | 4颗 |
姜 | 6片 |
枸杞 | 5克 |
盐 | 3克 |
鸡 | 半只 |
西洋参 | 5克 |
养生鸡汤虫草花之西洋参的做法
需要的食材有虫草花、西洋参、红枣、枸杞子、生姜
今天鸡肉没有过水洗干净直接放炖里面,外面买的就需要过一下过出血沫子在洗干净炖,放入鸡肉、今天这虫草花是新鲜我加入50克干虫草花20克、姜几片、枸杞5、红枣4粒、盐适量、锅里放足量的清水不能太多这是炖汤不是煮汤。
炖汤时间可以设置2.5~3个小时,炖好后加入枸杞子
炖好味道鲜香、美味的虫草花鸡汤可以享用了。
小贴士
适用人群
1.脑力劳动者,亚健康人群。
2.易疲劳、易感冒、过肥过瘦、体弱、免疫力低。
3.腰膝酸痛、肾功能差。
4.面部色斑、晦暗。
5.年老体弱、病后体衰、产后体虚者。