美味的素菜·菠菜炒鸡蛋做法，大厨教你技巧

很喜欢菠菜，汤面🍜里放点菠菜 拌凉菜也好吃。菠菜是粗纤维 可促进肠道蠕动，因它含的草酸多，所以炒前一定汆烫。

用料  

素菜·菠菜炒鸡蛋的做法  

1. 1切葱末蒜末 2菠菜汆烫一下 3鸡蛋炒出来

2. 油热下葱蒜末出香味，下入菠菜翻炒几下就放入炒好的鸡蛋，翻炒。

3. 出锅前放入盐 撒点蔬之鲜（没有就不放）。

4. 出锅。