放了花椒和豆瓣酱的鸡腿肉真的好香
用料
鸡腿 | 2只 |
青椒 | 1个 |
姜 | 片 |
糖 | 克 |
生抽 | 一勺半 |
料酒 | 两勺 |
老抽 | 1勺 |
淀粉 | 勺 |
盐 | 克 |
干辣椒 | |
花椒 | |
姜 | |
蒜 | 4瓣 |
豆瓣酱 |
青椒炒鸡腿肉的做法
1️⃣鸡腿洗净切块,放入老抽,生抽一勺,两勺料酒,淀粉腌制
2️⃣青椒洗净切段,干辣椒切段,蒜切碎,姜切片备用3️⃣热锅烧油,放入豆瓣酱中小火炒出红油,加入干辣椒,花椒粒炒香
4️⃣加入鸡腿肉翻炒片刻,加入蒜瓣炒香
5️⃣加入料酒继续翻炒,炒制鸡腿肉入味
6️⃣放入青椒,放少许盐🧂和白砂糖翻炒,即可出锅啦盛出锅配上米饭🍚,美滋滋哒儿,减肥是不可能的。