爱吃红烧肉食谱做法大全,超简单的爱吃红烧肉做法步骤

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爱吃红烧肉的做法步骤图,爱吃红烧肉怎么做好吃

用料  

五花肉 500克
老抽 1勺
2片
1根
冰糖 15克
生抽 1勺
2勺
大料、香叶、桂皮 适量

爱吃红烧肉的做法  

  1. 冷水下锅炒熟,撇去浮沫

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  2. 捞出控干水份

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  3. 码入锅中煎

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  4. 煎至金黄捞出

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  5. 佐料准备好

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  6. 锅中留底油,放入葱姜蒜干辣椒煸炒出香味

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  7. 倒入煎好的五花肉

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  8. 倒入老抽、生抽翻炒,加入适量盐

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  9. 加入冰糖翻炒

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  10. 倒入开水,末过肉就可以。大火烧开,换小火炖45分钟即可!中间勤翻炒几次,临出锅时加入鸡精翻炒均匀。

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  11. 肥而不腻的红烧肉就做好了!

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