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用料
排骨鲜蔬盖饭的做法
胡萝卜去皮切丁
西兰花 胡萝卜 豌豆和玉米粒焯煮3分钟
排骨冷水下锅焯去血水
锅内刷油 爆香葱花
放排骨煸炒至微黄
放蔬菜下锅翻炒均匀
放适量酱油和半碗清水煮开
盖盖子焖煮至熟透
焖好的蔬菜盖在米饭上即可
排骨鲜蔬盖饭完成