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早晨最简单的就是盖饭了
用料
豆角炖排骨盖饭的做法
豆角切好
排骨凉水下锅加葱姜料酒焯水洗净备用
料备好
锅内放油将排骨煎至两面金黄
加入葱姜蒜,香叶,八角,干辣椒翻炒
加入料酒,生抽,老抽
加水大火烧开,小火炖至肉烂,这个过程可能有点长
汁收的差不多了,加入豆角翻炒,不要盖盖子焖,把它炒熟,盖盖子会变色哦,收汁后,加盐,一点点糖提鲜即可
碗底铺米饭,上面盖上豆角排骨就大功告成可以开吃啦