作为东北人怎么能不会做这个硬菜 我的最爱 因为它有妈妈的味道❤️
用料
| 盐 | 克 |
| 油 | 克 |
| 酱油 | 勺 |
| 蚝油 | 勺 |
| 蒜 | 瓣 |
| 豆角 | |
| 葱 | |
| 肉 |
教程超详细—东北炖豆角的做法
摘豆角 这种豆角没丝丝 吃起来很方便 洗干净 等着～
![教程超详细—东北炖豆角的做法步骤图 第2张]( "教程超详细—东北炖豆角的做法步骤图 第2张")
切肉肉 条条片片都随你 少量葱花 两瓣蒜 准备好啦 开始doing^_^
![教程超详细—东北炖豆角的做法步骤图 第3张]( "教程超详细—东北炖豆角的做法步骤图 第3张")
锅烧热 放油 加一勺十三香 葱花 蒜末下锅 炒起来
![教程超详细—东北炖豆角的做法步骤图 第4张]( "教程超详细—东北炖豆角的做法步骤图 第4张")
炒出香味下肉肉 继续炒 炒到肉肉出油 加生抽 蚝油 如果喜欢酱味 可以少加些豆瓣酱 继续炒 炒的油汪汪
![教程超详细—东北炖豆角的做法步骤图 第5张]( "教程超详细—东北炖豆角的做法步骤图 第5张")
下豆角 继续炒 从浅绿炒到彻底翠绿 你会看到颜色变化 相信我 多炒一会
![教程超详细—东北炖豆角的做法步骤图 第6张]( "教程超详细—东北炖豆角的做法步骤图 第6张")
加水 刚刚没过豆角 大火烧开 转小火20min 期间可以少加点盐 因为酱油 蚝油都已经含盐啦
![教程超详细—东北炖豆角的做法步骤图 第7张]( "教程超详细—东北炖豆角的做法步骤图 第7张")
变成蔫绿色 开盖大火收汁 最后要剩一点汤汁 出锅前加一些蔬菜精 少油 少盐的炖豆角 健康又好吃哦😋
![教程超详细—东北炖豆角的做法步骤图 第8张]( "教程超详细—东北炖豆角的做法步骤图 第8张")
小贴士
豆角豆角我最爱
少油少盐我的菜