夏天,大家喜欢吃点毛豆花生,煮毛豆需要人看着,需要烧水,还容易煮得过于软烂。这个方法既节省燃气,又把人工解脱出来,干净快捷,不用刷锅。一个玻璃保鲜饭盒就搞定了。
用料
毛豆 | 适量 |
盐 | 适量根据自己口味 |
花椒 | 适量根据自己口味 |
热水 | 盖过毛豆即可 |
快手翠绿10分钟微波炉煮毛豆的做法
将毛豆清洗干净。
把两边剪掉,一方面是为了更好的入味,一方面是为了吃的时候容易。将洗好剪好的毛豆放入玻璃保鲜盒里,这是为了吃不完盖上盖子可以直接放冰箱。
根据自家口味加入花椒粒和食盐。
热水壶烧水,将刚刚烧好的水倒入放毛豆的碗里,水量刚刚没过毛豆即可。
微波炉5分钟,休息一会,再微波炉五分钟。
做好了,而且颜色翠绿。口味咸鲜。
小贴士
喜欢吃糟毛豆的还可以将水倒出去,倒进糟卤,放进冰箱泡一个晚上就好啦。如果只要咸鲜口感,这样收冰箱也是可以的。这种做法特别节省时间和工具。一个玻璃保鲜饭盒就搞定啦。