👉想吃烧烤摊的金针菇，又怕增肥。赶紧来试试这份孜然金针菇，低脂低卡，好吃不胖！比辣条还好吃，又可以吃出烧烤的味道，简直太解馋了……
用料
| 金针菇 | 250克 |
| 蒜 | 4瓣 |
| 小米辣 | 1个 |
| 孜然粉 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 老抽 | 半勺 |
| 白芝麻 | 1勺 |
| 辣椒粉 | 1勺 |
低脂低卡，超级好吃又入味的孜然金针菇的做法
金针菇洗干净去根，撕成条备用
![低脂低卡，超级好吃又入味的孜然金针菇的做法步骤图 第2张]( "低脂低卡，超级好吃又入味的孜然金针菇的做法步骤图 第2张")
蒜切末，小米辣切圈
![低脂低卡，超级好吃又入味的孜然金针菇的做法步骤图 第3张]( "低脂低卡，超级好吃又入味的孜然金针菇的做法步骤图 第3张")
热油爆香蒜末和辣椒
![低脂低卡，超级好吃又入味的孜然金针菇的做法步骤图 第4张]( "低脂低卡，超级好吃又入味的孜然金针菇的做法步骤图 第4张")
加入金针菇炒至炒软，（注意这时候已经会出很多水，继续炒干，半干的时候调味）
![低脂低卡，超级好吃又入味的孜然金针菇的做法步骤图 第5张]( "低脂低卡，超级好吃又入味的孜然金针菇的做法步骤图 第5张")
加入一勺生抽
![低脂低卡，超级好吃又入味的孜然金针菇的做法步骤图 第6张]( "低脂低卡，超级好吃又入味的孜然金针菇的做法步骤图 第6张")
半勺老抽
![低脂低卡，超级好吃又入味的孜然金针菇的做法步骤图 第7张]( "低脂低卡，超级好吃又入味的孜然金针菇的做法步骤图 第7张")
一勺蚝油，继续翻炒一下
![低脂低卡，超级好吃又入味的孜然金针菇的做法步骤图 第8张]( "低脂低卡，超级好吃又入味的孜然金针菇的做法步骤图 第8张")
加入白芝麻
![低脂低卡，超级好吃又入味的孜然金针菇的做法步骤图 第9张]( "低脂低卡，超级好吃又入味的孜然金针菇的做法步骤图 第9张")
一勺孜然粉
![低脂低卡，超级好吃又入味的孜然金针菇的做法步骤图 第10张]( "低脂低卡，超级好吃又入味的孜然金针菇的做法步骤图 第10张")
一勺辣椒粉。翻炒到汤汁收干即可！
![低脂低卡，超级好吃又入味的孜然金针菇的做法步骤图 第11张]( "低脂低卡，超级好吃又入味的孜然金针菇的做法步骤图 第11张")
好吃又不胖
![低脂低卡，超级好吃又入味的孜然金针菇的做法步骤图 第12张]( "低脂低卡，超级好吃又入味的孜然金针菇的做法步骤图 第12张")
小贴士
可以炒到水分完全收干的时候，放调料，我是半干状态放的调料！感觉比较入味！！