喷香的干炒牛河,不输餐厅做法 步骤 图解

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喷香的干炒牛河,不输餐厅的做法步骤图

孩子们很喜欢港式茶餐厅的干炒牛河,试着在家做,味道真的很赞,孩子们说不用去餐厅吃了,家里的味道一样!

用料  

豆芽 一把
韭黄 一把
牛肉 一小块
豉油皇 四勺

喷香的干炒牛河,不输餐厅的做法  

  1. 豆芽菜洗净备用

    喷香的干炒牛河,不输餐厅的做法步骤图 第2张
  2. 韭黄洗净切段备用

    喷香的干炒牛河,不输餐厅的做法步骤图 第3张
  3. 牛肉切丝,加少许小苏打,两勺酱油,少许白胡椒粉,糖,搅拌均匀,一勺油封住,腌制一会儿

    喷香的干炒牛河,不输餐厅的做法步骤图 第4张
  4. 热锅热油,下牛肉丝扒散炒变色,盛出备用

    喷香的干炒牛河,不输餐厅的做法步骤图 第5张
  5. 另起锅,热锅冷油,下河粉一面稍微煎黄再翻动煎另一面

    喷香的干炒牛河,不输餐厅的做法步骤图 第6张
  6. 加入豆芽和韭黄翻炒

    喷香的干炒牛河,不输餐厅的做法步骤图 第7张
  7. 加入豉油皇四勺

    喷香的干炒牛河,不输餐厅的做法步骤图 第8张
  8. 出锅!特别美味

    喷香的干炒牛河,不输餐厅的做法步骤图 第9张