用料
| 鸭 | 半只 |
| 啤酒 | 1罐 |
| 桂皮 | 1小块 |
| 八角 | 2个 |
| 花椒 | 10g |
| 盐 | 2勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 老抽 | 1小勺 |
| 白糖 | 1勺 |
| 姜 | 6片 |
| 干辣椒 | 6个 |
| 蒜瓣 | 5个 |
鸭子的啤酒浴的做法
鸭子切块，焯水备用。
热锅凉油，姜片、花椒、干辣椒、一个八角下入锅内煸炒香。
然后让鸭块和大料一起在锅里跳舞，跳舞的同时加入2勺盐，跳到鸭皮微微冒汗（出油）放入2勺生抽，1小勺老抽上色，一勺白糖，桂皮，八角，蒜瓣，让它们继续跳舞，随后这些先生女士们跳累了，将一罐啤酒倒入锅内，让它们舒缓一下泡个澡。
盖上锅盖转大火，炖煮至收汁鸭肉即可出浴~