低卡菜谱|秘制肉粒酱拌面,也适用于拌饭做法 步骤 图解

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低卡菜谱|秘制肉粒酱拌面,也适用于拌饭的做法步骤图

这款酱同样适合拌

用料  

荞麦面 1把
肉粒 3勺
【6月香】豆瓣酱 2勺
生抽 1茶匙
代糖 1茶匙
炸蒜 1勺

低卡菜谱|秘制肉粒酱拌面,也适用于拌饭的做法  

  1. 准备好肉粒,没有肉粒可以用香肠切粒来代替;

  2. 2勺【6月香】豆瓣酱,1茶匙生抽,1茶匙代糖,1勺炸蒜(可不放)搅拌均匀;

  3. 把肉粒倒进步骤2的调料继续搅拌均匀;

  4. 焯好的荞麦面沥干,拌酱,码好自己喜欢吃的青菜,撒一把葱花/芝麻/花生粒就可以开吃啦!

    低卡菜谱|秘制肉粒酱拌面,也适用于拌饭的做法步骤图 第2张

小贴士

1. 配菜最好“干身”一点,比如说青瓜、葱花等等,不要那种水分太多的叶子蔬菜
2. 如果是用香肠粒来代替肉粒,可以干爆一下(无需加油),会更香。