美味的蒜虾意大利面做法，大厨教你技巧

简单的食材加上简单的步骤 , 却有令人惊艳的美味 ,  让你感动得泪流满面

用料  

蒜虾意大利面的做法  

1. 小虾仁去肠泥后加入黑胡椒及蒜油拌匀备用。

2. 烧开一锅水煮意大利面，约9分熟度捞起备用(保留煮面水)。

3. 炒锅内加入蒜风味油，以中火将虾仁炒到半熟后转大火放入意大利面及适量煮面水拌炒。

4. 起锅前撒上意大利香料及盐调味即可。

小贴士

1.虾仁用蒜油取代蒜头腌渍可以去腥，增添美味也很方便。
2.保留煮面水主要是炒意大利面时防止黏锅。