🍜极简超香 热干面!(一人份)做法 步骤 图解

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🍜极简超香 热干面!(一人份)的做法步骤图

🤗太想吃热干面啦!正好妈妈腌制的酸豆角也好啦!自己在家做起来,零失误,非常方便!
🤗希望有机会可以去武汉吃一碗地地道道的热干面!

用料  

碱水 适量
芝麻酱 1勺
凉白开(调麻酱用) 适量
生抽 1勺
老抽 半勺
白糖 小半勺
葱花 适量
蒜末 适量
酸豆角 适量
萝卜干(速食) 适量

🍜极简超香 热干面!(一人份)的做法  

  1. 水开煮面,煮熟备用。
    我用的是这款面条🍜

    🍜极简超香 热干面!(一人份)的做法步骤图 第2张
  2. 在碗中放入一勺芝麻酱少加一点点开水(约2勺)化开成微微乳白色即可。(如图右边碗)

    🍜极简超香 热干面!(一人份)的做法步骤图 第3张
  3. 油热下葱花、蒜末炒香即可,和热油一起加入调料碗中搅拌。

    🍜极简超香 热干面!(一人份)的做法步骤图 第4张
  4. 随后加入一勺生抽,半勺老抽,少许白糖。调料完毕。

    🍜极简超香 热干面!(一人份)的做法步骤图 第5张
  5. 把碱水面放入调料碗中,加入喜欢的小配菜(我放的是小袋装的萝卜干)翻拌均匀即可食用!

    🍜极简超香 热干面!(一人份)的做法步骤图 第6张

小贴士

根据面条不同,煮面时间也会不同,煮至无硬心盖盖子闷3-5即可。