炒馕 宿舍 电饭锅版做法 步骤 图解

从新疆出差带回来的馕，吃不完了就给掰碎了炒着吃了，很香！

用料  

炒馕 宿舍 电饭锅版的做法  

1. 热油，放入蒜瓣爆香，把鸡蛋炒散

2. 放入少量盐，倒入蚝油酱油等炒出香味

3. 放牛肉酱拌饭酱或者一切你爱吃的酱，炒出香味

4. 放入掰碎的馕，翻炒均匀

5. 倒入一点点水，盖上锅盖焖一会儿。因为馕比较干硬，光炒不容易入味。

6. 约三五分钟，等锅里水分耗干，烤出脆脆的就可以装盘啦。

小贴士

因为用的是电饭锅，火力很弱，如果用电磁炉的注意缩短时间啊。
还有，所有的料一定要炒一炒才会香！