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提起花椰菜是不是先想到香锅它的确很适合炝炒,但是考虑到给老人和孩子吃,需要提前焯水让它更软才更容易消化。香气十足,绝对会多吃两碗饭的菜哦
用料
下饭菜之花椰菜炒肉片的做法
花椰菜洗净焯水备用五花肉切片加黄酒和淀粉腌制10分钟葱姜蒜洗净备用
锅内倒入油,烧热后放葱姜蒜炒香,再加入五花肉快速翻炒,煸干一些更香
倒入花菜,加适量耗油、六月鲜8克轻盐原汁酱油和盐调味
继续翻炒均匀入味
花菜炒的软一些宝宝更容易消化哟
超级下饭的菜,比单单吃肉还好吃呢