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用料
王氏家常菜—杏鲍菇炒肉片的做法
葱蒜切片,杏鲍菇切片,肉切片。
锅中倒油,油热放肉片煸炒,放葱花蒜片,放盐。
放杏鲍菇,翻炒均匀,直至炒出汁液。
放味极鲜,继续翻炒,这时杏鲍菇汁液充分溢出,发出悦耳的咕噜声。
大火收汁装盘。