有肉有菇有青菜，应该还是一个营养的搭配。130507~
用料
| 猪肉 | 8两 |
| 杏鲍菇 | 一根 |
| 小油菜 | 一斤 |
| 油 | 适量 |
| 红辣椒 | 5个 |
| 味极鲜 | 三茶匙 |
| 盐 | 适量 |
| 鸡精 | 少许 |
杏鲍菇小油菜炒肉片的做法
猪肉洗净切片。杏鲍菇洗净切片。小油菜摘好洗净。
锅内入油，油热时放入肉片大火翻炒。肉片变色时加入杏鲍菇一起大火翻炒。过程中加入红椒和味极鲜。
杏鲍菇断生时加入小油菜一起翻炒，过程中加适量盐和鸡精。小油菜稍稍断生时即OK~
小贴士
1，杏鲍菇一定要多炒几分钟至全熟。
2，小油菜稍稍断生时即OK，保留它的清新和原味。