娃娃❤️爱吃～^-^
用料
| 杏鲍菇 | 4两 |
| 肉片 | 80克 |
| 毛豆米 | 适量 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 盐 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
| 酱油 | 1勺 |
| 生姜丝 | 适量 |
| 白酒 | 适量 |
| 生粉 | 适量 |
靓菜杏鲍菇+毛豆+肉片的做法
1. 炒锅放油达到一定温度加入姜丝
2.将提前腌制好的肉片洗净放入锅中爆炒，滴入白酒！
3.由于肉片清洗时有水倒入锅中翻炒会产生部分清汤，此时倒入毛豆翻炒！
4.毛豆变成“熟”色后，加入杏鲍菇和胡萝卜不停翻炒！
5.依次放入盐、糖、酱油翻炒，盖上锅盖，直至锅开！
6.翻炒盛盘，一道美味就成功了！![靓菜杏鲍菇+毛豆+肉片的做法步骤图 第2张]( "靓菜杏鲍菇+毛豆+肉片的做法步骤图 第2张")
小贴士
备注：提前将肉片切好加入微量盐+微量生抽+适量生粉腌制好，静止1小时！