美味的杏鲍菇炒毛豆做法,大厨教你技巧

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杏鲍菇炒毛豆的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

毛豆仁 150克
杏鲍菇 1个
咸肉 50克

杏鲍菇炒毛豆的做法  

  1. 毛豆洗干净,杏鲍菇切丁,咸肉切丁

    杏鲍菇炒毛豆的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 热锅冷油,下咸肉爆炒两分钟(我这里加的咸肉太多了,只要有1/4就好)

    杏鲍菇炒毛豆的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 加入杏鲍菇和毛豆爆炒3分钟,加小半碗开水,转中火,几分钟。水差不多烧干了就可以装盘了

    杏鲍菇炒毛豆的做法步骤图,怎么做好吃 第4张

小贴士

我这里咸肉加太多了,150g毛豆配50g-60g咸肉差不多。不用再加盐了。