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用料
杏鲍菇炒毛豆的做法
毛豆洗干净,杏鲍菇切丁,咸肉切丁
热锅冷油,下咸肉爆炒两分钟(我这里加的咸肉太多了,只要有1/4就好)
加入杏鲍菇和毛豆爆炒3分钟,加小半碗开水,转中火,焖几分钟。水差不多烧干了就可以装盘了
小贴士
我这里咸肉加太多了,150g毛豆配50g-60g咸肉差不多。不用再加盐了。