冰箱里毛豆不够，杏鲍菇来凑。
用料
| 1. 袋装雪菜 | 1袋 |
| 2. 熟毛豆米 | 1饭碗 |
| 3. 杏鲍菇 | 2颗 |
| 4. 猪肉 | 1小块 |
| 5. 清鸡汤 | 1饭碗 |
| 6. 盐 | 1茶勺 |
| 7. 淀粉 | 1茶勺 |
| 8. 酒 | 1汤勺 |
| 9. 生抽 | 1汤勺 |
雪菜毛豆杏鲍菇的做法
猪肉切丝，放淀粉，酒，生抽腌；袋装雪菜冲洗几遍，沥干水；杏鲍菇洗净，切丁。
温锅冷油中火，下肉丝翻炒至变色，转大火，下雪菜翻炒一分钟。
放毛豆，杏鲍菇略翻炒，放清鸡汤，盖上锅盖，闷三五分钟；下盐，翻炒至收干水，出锅。
开吃！
小贴士
每次都想放干辣椒，每次都忘记，不过应该会不错……