鲜蝦煎餅食谱做法大全,超简单的鲜蝦煎餅做法步骤

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鲜蝦煎餅的做法步骤图,鲜蝦煎餅怎么做好吃

简单的用虾仁,变化出一道西式融合菜,可以当早餐、当前菜或小食。

用料  

虾仁 150克
黑胡椒 1/4茶匙
法式芥末 15克
柠檬汁 1/2荼匙
鸡蛋 1个
蛋黄酱 40克
面包粉 80克
帕玛森芝士 40克
青葱碎 40克
洋葱碎 80克

鲜蝦煎餅的做法  

  1. 虾仁去泥肠,擦干水分

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  2. 剁碎

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  3. 先加入鸡蛋,搅拌至略出浆

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  4. 加入洋葱碎

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  5. 及其他所有调料及配料拌匀,放冰箱冷藏20分钟。

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  6. 将虾仁混合物搓成球状,压扁,不沾锅放少许油,二面小火煎至熟且呈金黄色。

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  7. 趁热食用。

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