南瓜球「凯度蒸烤箱版」做法 步骤 图解

南瓜含有丰富的维生素A、B族维生素、维生素C，南瓜中维生素A的含量几乎为瓜菜之首。另外南瓜还含有丰富的矿物质以及人体必需的8种氨基酸和儿童必需的组氨酸、可溶性纤维、叶黄素和磷、钙、鎂、锌硅等微量元素

用料  

南瓜球【凯度蒸烤箱版】的做法  

1. 南瓜去皮切成小块

2. 放入蒸烤箱选择纯蒸功能100度蒸20分钟、

3. 蒸熟的南瓜压成南瓜泥

4. 加入炼乳、白糖搅拌均匀

5. 再加入200g糯米粉揉成面团（若面团湿度比较大可以适量添加糯米粉）

6. 将揉好的面团分成25g的小南瓜球搓圆沾上白芝麻

7. 放入蒸烤箱选择后部热风蒸烤功能160度烤16到18分钟

8. 香甜软糯的南瓜球出炉、趁热吃口感更佳哦

小贴士

此菜谱仅供凯度客户参考，如有疑问可以直接留言，烘焙师将在48小时内回复！