南瓜糯米糍「凯度蒸烤箱版」做法 步骤 图解

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南瓜糯米糍「凯度蒸烤箱版」的做法步骤图

南瓜能提高机体的免疫功能,并且含有丰富的锌,参与人体内核酸、蛋白质的合成,是肾上腺皮质激素的固有成分,为人体生长发育的重要物质。这是一道老少皆宜的糕点,软糯可口。

用料  

南瓜 250克
15克
糯米粉 150克
玉米淀粉 40克
椰蓉 半碗
红豆沙馅 适量

南瓜糯米糍【凯度烤箱版】的做法  

  1. 南瓜蒸熟后压成泥,加入糯米粉、糖和玉米淀粉

    南瓜糯米糍「凯度蒸烤箱版」的做法步骤图 第2张
  2. 揉成光滑的面团

    南瓜糯米糍「凯度蒸烤箱版」的做法步骤图 第3张
  3. 将面团分成16小份

    南瓜糯米糍「凯度蒸烤箱版」的做法步骤图 第4张
  4. 取一个小面团,压扁包入红豆馅(馅料随自己喜欢什么馅都可以,我的是桃山皮馅)

    南瓜糯米糍「凯度蒸烤箱版」的做法步骤图 第5张
  5. 一次包好所有的小面团,均匀摆放在烤盘上

    南瓜糯米糍「凯度蒸烤箱版」的做法步骤图 第6张
  6. 放入凯度蒸烤箱选择纯蒸功能100度蒸14分钟

    南瓜糯米糍「凯度蒸烤箱版」的做法步骤图 第7张
  7. 熟后出炉

    南瓜糯米糍「凯度蒸烤箱版」的做法步骤图 第8张
  8. 取出一个蒸熟的糯米糍在椰蓉里滚一下,让它表面沾满椰蓉

    南瓜糯米糍「凯度蒸烤箱版」的做法步骤图 第9张
  9. 完成啦

    南瓜糯米糍「凯度蒸烤箱版」的做法步骤图 第10张

小贴士

1.馅料随自己喜欢,什么馅料都可以
2.要趁热吃哦
3..纯蒸:使食材降低氧化,营养成分低流失,没有冷凝水,不会造成二次污染,食材的口感好。