米粉要炒香，洋葱必须有姓名😋这一道菜谱备料简单，真的超级快手✌️依旧是一人食在的量
用料
| 米粉 | 一坨 |
| 洋葱 | 四分之一颗 |
| 青椒 | 半颗 |
| 午餐肉 | 四分之一盒 |
| 火腿肠 | 1根 |
| 鸡蛋 | 两颗 |
| 花生油 | 2勺 |
| 生抽 | 一勺半 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 陈醋 | 1勺 |
超快手洋葱炒米粉的做法
冷水泡粉丝。时间来不及也可以加水稍微煮，水没烧开粉就有七八分软了，关火泡着。（绿豆粉丝不太容易断）
午餐肉切条，火腿肠切片。
![超快手洋葱炒米粉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "超快手洋葱炒米粉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
四分一颗洋葱切条，半颗青椒切条。
![超快手洋葱炒米粉的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "超快手洋葱炒米粉的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
两颗鸡蛋打散，加一丢丢盐再打，再加一丢丢水再打。
![超快手洋葱炒米粉的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "超快手洋葱炒米粉的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
热锅冷油，下鸡蛋，炒成块盛出。
加一勺左右花生油，下洋葱炒香，再下青椒炒香。然后下午餐肉和火腿肠微炒，关小火。
粉丝滤水后倒进炒锅内，加一勺生抽。开大火，略微翻炒后，再加半勺生抽，翻炒。再加一勺蚝油。翻翻翻，炒炒炒，把粉丝的颜色炒匀。关火，沿锅边加一勺陈醋，翻炒均匀。
盛出，拍照，开吃～
![超快手洋葱炒米粉的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "超快手洋葱炒米粉的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
