💯招牌炒面,爆炸好吃❗丨三分钟被抢光!家常又美味!做法 步骤 图解

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💯招牌炒面,爆炸好吃❗丨三分钟被抢光!家常又美味!的做法步骤图

⬇最拿手的炒面,不允许你还不会❗⬇

用料  

鸡蛋 1个
面条 1人份
3瓣
葱花 适量
生抽 1勺
老抽 1勺
耗油 半勺
老干妈/黄豆酱 1勺
适量
绿叶菜 适量

💯招牌炒面,爆炸好吃❗丨三分钟被抢光!家常又美味!的做法  

  1. 如图备好材料

    💯招牌炒面,爆炸好吃❗丨三分钟被抢光!家常又美味!的做法步骤图 第2张
  2. 面下锅煮好,不要太熟哦!煮到面中间还有少许白芯即可

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  3. 把面捞出,放在凉水中备用

    💯招牌炒面,爆炸好吃❗丨三分钟被抢光!家常又美味!的做法步骤图 第4张
  4. 切一些葱花(出锅前加入),拍少许蒜

    💯招牌炒面,爆炸好吃❗丨三分钟被抢光!家常又美味!的做法步骤图 第5张
  5. 开始炒面啦!
    ▶锅内放少许食用油,炒鸡
    ▶铲出鸡蛋,锅留少许油加入拍好的蒜爆香
    ▶放入绿叶菜(不推荐生菜,味苦)炒香
    ▶放入面条,加入生抽 老抽 耗油 以及老干妈/黄豆酱(老干妈是灵魂
    ▶面炒干出味儿后加入葱花
    装盘!

    💯招牌炒面,爆炸好吃❗丨三分钟被抢光!家常又美味!的做法步骤图 第6张
  6. 大功告成!真的是三分钟被表妹抢着吃完了,超好吃!(后面又炒了一份)
    ❗忽略卖相,味道一流!

    💯招牌炒面,爆炸好吃❗丨三分钟被抢光!家常又美味!的做法步骤图 第7张

小贴士

1.需使用不粘锅,不然面肯定粘锅
2.全程中小火,火大易糊
3.鸡蛋炒个成型后需要马上铲出来,不然糊了很败味
4.面炒干了最好吃!(推荐细一点的挂面,好吃)