贴秋膘的时候到啦,炖一锅西红柿牛腩,有肉又有汤,味道浓郁,秋天喝超级开胃哦,连汤汁都不放过一滴!
用料
牛腩 | 800克 |
西红柿 | 2个 |
胡萝卜 | 1根 |
洋葱 | 半个 |
炖肉料包 | 1个 |
姜 | 5片 |
老抽 | 1勺 |
生抽 | 2勺 |
盐 | 5克 |
暖身开胃的西红柿炖牛腩,肉软汤浓!的做法
牛腩冲洗一下,切小块冷水入锅,待水烧开后撇去浮沫捞出备用。
洋葱切条,胡萝卜切滚刀块备用。
西红柿划十字刀,热水烫一下,扒皮切丁备用。
加生抽、老抽、盐和料包,加热水至1/3线处即可。炉子开中小火,把锅盖好上压开始焖,15分钟就好啦!
超级快有没有,这个锅不仅节能省时,独有的芳香阀技术,还能锁住食材原汁原味,一开锅盖牛肉的香味扑鼻而来。
小贴士
1、牛肉焯水一定用凉水烧开哦。
2、菲仕乐高速快锅是太阳花锅底,导热快,受热更均匀,所以一刻钟就能炖出肉质软嫩的牛腩!用完之后也很好清洗,看看我用了这么久都依然锃亮就知道啦!