真爱小炒肉，我对你的爱，都在这道菜里了。
用料
| 五花肉 | 适量 |
| 蒜苗 | 10颗 |
| 小红椒 | 2颗 |
| 小青椒 | 3颗 |
| 绍丰和豆瓣酱 | 1汤匙（20克） |
| 辣椒油 | 半汤匙（10克） |
| 葱姜蒜 | 适量 |
| 爱 | forever |
真爱小炒肉的做法
冰冻的五花肉化冻。这次做菜只用了四分之一。
![真爱小炒肉的做法步骤图，真爱小炒肉怎么做好吃 第2张]( "真爱小炒肉的做法步骤图，真爱小炒肉怎么做好吃 第2张")
将五花肉切薄片待用。
![真爱小炒肉的做法步骤图，真爱小炒肉怎么做好吃 第3张]( "真爱小炒肉的做法步骤图，真爱小炒肉怎么做好吃 第3张")
蒜苗切片，蒜苗根部对半抛开切段，若是根部很大，四瓣抛开切段。
![真爱小炒肉的做法步骤图，真爱小炒肉怎么做好吃 第4张]( "真爱小炒肉的做法步骤图，真爱小炒肉怎么做好吃 第4张")
辣椒切片，葱姜蒜切片。
![真爱小炒肉的做法步骤图，真爱小炒肉怎么做好吃 第5张]( "真爱小炒肉的做法步骤图，真爱小炒肉怎么做好吃 第5张")
适量花生油，大火热油后，放入五花肉和3颗冰糖，将切片的五花肉炒至打卷。
![真爱小炒肉的做法步骤图，真爱小炒肉怎么做好吃 第6张]( "真爱小炒肉的做法步骤图，真爱小炒肉怎么做好吃 第6张")
将大卷的肉推至锅边，放入10颗花椒1颗五香，葱姜蒜翻炒出香味。
![真爱小炒肉的做法步骤图，真爱小炒肉怎么做好吃 第7张]( "真爱小炒肉的做法步骤图，真爱小炒肉怎么做好吃 第7张")
沿锅边倒入些许料酒，翻炒出香味，再放入尖椒翻炒几秒钟。
![真爱小炒肉的做法步骤图，真爱小炒肉怎么做好吃 第8张]( "真爱小炒肉的做法步骤图，真爱小炒肉怎么做好吃 第8张")
加入适量老抽（约10克），适量生抽（约10克），翻炒几秒上色。
![真爱小炒肉的做法步骤图，真爱小炒肉怎么做好吃 第9张]( "真爱小炒肉的做法步骤图，真爱小炒肉怎么做好吃 第9张")
加入一汤匙豆瓣酱，半汤匙红辣椒油，翻炒均匀。
![真爱小炒肉的做法步骤图，真爱小炒肉怎么做好吃 第10张]( "真爱小炒肉的做法步骤图，真爱小炒肉怎么做好吃 第10张")
倒入蒜苗翻炒几秒钟断生，加入些许鸡精满满的真爱~~即可出锅~~（步骤9加的豆瓣酱非常咸，因此我没加盐。也可依自己口味为自己带盐）
![真爱小炒肉的做法步骤图，真爱小炒肉怎么做好吃 第11张]( "真爱小炒肉的做法步骤图，真爱小炒肉怎么做好吃 第11张")
小贴士
1.这道菜我一直是大火快炒的，虽然放了辣椒油，但也不怎么辣，添些香味~
2.肉要切薄片，除了磨刀不误切肉功外，还有个小秘诀哦，就是把肉冰冻一下，这样就好切薄片了。
3.秘制辣椒油链接: