清炒小河虾,检验真爱的一道菜做法 步骤 图解

烹饪集 人气:2.54W
清炒小河虾,检验真爱的一道菜的做法步骤图

这道菜很简单,但预处理过程要和千万小虾战斗,绝对是检验真爱的一道菜哟。

用料  

小河虾 250g
青椒 2个
大蒜 3片
少许
酱油 少许
少许
生姜 1小块
香菜 根据喜好

清炒小河虾,检验真爱的一道菜的做法  

  1. 新鲜小河虾去头,这个步骤费时较长噢,要一个一个去头。去头的好处是比较干净,适合小孩孕妇吃哟。

    清炒小河虾,检验真爱的一道菜的做法步骤图 第2张
  2. 去头完成后,用清水多洗几遍,然后晾着。

    清炒小河虾,检验真爱的一道菜的做法步骤图 第3张
  3. 接着,可以开始备佐料啦,切姜蒜葱,备好即可。忘了拍照了。

  4. 锅烧热,放适量油。待油烧热,倒入姜蒜煸香。倒入河虾,煸炒。待虾变红后,加适量盐,放入辣椒。煸炒片刻后,加入酱油醋,喜欢还可以加入花椒香菜。

    清炒小河虾,检验真爱的一道菜的做法步骤图 第4张
  5. 最后加入葱起锅即可。

    清炒小河虾,检验真爱的一道菜的做法步骤图 第5张