倭瓜炒鸡胸食谱做法大全,超简单的倭瓜炒鸡胸做法步骤

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倭瓜炒鸡胸的做法步骤图,倭瓜炒鸡胸怎么做好吃

用料  

倭瓜 一块
鸡胸 一块块
酱油 一勺
酱汁红糖(或白糖) 一勺
一勺
白胡椒粉 适量
蒜头 2瓣
八角(可以不加) 一个
温水 适量

倭瓜炒鸡胸的做法  

  1. 倭瓜去皮洗净

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  2. 切成2厘米见方小块

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  3. 鸡胸洗净、切一厘米见方小块,

    加入料酒、生抽、姜汁红糖粉(或白糖)、白胡椒粉 拌匀,腌10分钟左右入味

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  4. 大蒜切小块、
    八角一到两瓣(根据喜好也可以不加)

    倭瓜炒鸡胸的做法步骤图,倭瓜炒鸡胸怎么做好吃 第5张
  5. 炒锅倒油,加入蒜、八角炒出香味

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  6. 加入鸡肉快速翻炒,
    可以加入少量温水防止糊锅

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  7. 炒至变色

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  8. 加入倭瓜翻炒,期间加入少量温水防止糊锅,

    炒至倭瓜熟有点变软即可,不要炒太长时间

    否则倭瓜太烂影响口感

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