自从有了北鼎珐琅铸铁锅,各种煲就是我的最爱!营养又美味,最主要是方便。北鼎珐琅锅的半密封性能不仅缩短了烹饪的时间还增加了美味度,棒!
食材:
大虾、番茄、洋葱、白菜、千叶豆腐、生抽、胡椒粉。
用量没有讲究,根据家里有的食材和对食材的喜欢程度,多少都可以。
用料
虾 | 适量 |
番茄 | 2个 |
千叶豆腐 | 适量 |
洋葱 | 1/4个 |
白菜 | 4片 |
大虾番茄煲的做法
1、大虾洗净后加料酒、大蒜和胡椒粉,炒到发红。不要太久,会老。
2、洋葱、番茄切丁,炒到变软,加一点点盐。
3、放上白菜
4、上面放大虾
5、最后放千叶豆腐,加一大勺生抽。
4、煮开后,小火15分钟。
5、最后根据自己喜欢添加糖、盐或者胡椒粉。