用料
| 鸡胸肉 | 1块 |
| 芒果 | 1个 |
| 洋葱 | 五分之一个 |
| 大葱 | 半根 |
| 红椒 | 1个 |
| 生姜 | 半块 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 熟油 | 20克 |
| 胡椒粉 | 少许 |
| 鱼露 | 少许 |
| 生粉 | 3克 |
香芒烩鸡柳的做法
鸡胸脯肉切成小条状，加入切好的葱段洋葱和姜片，再加入少许蚝油胡椒粉和鱼露
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把混合好的鸡柳充分伴匀腌制备用
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准备一个香芒，红椒和大葱
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芒果切成小块，大葱切成马耳朵，红椒切成小块
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冷锅里倒入熟油，开火加热油温至五成，倒入腌制好的混合鸡柳稍作翻炒
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加入红椒大葱和芒果
![香芒烩鸡柳的做法步骤图，香芒烩鸡柳怎么做好吃 第7张]( "香芒烩鸡柳的做法步骤图，香芒烩鸡柳怎么做好吃 第7张")
加盖焖一分钟，倒入生粉水炒匀
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起锅装盘出品
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小贴士
烩菜火候要温和，切记不能用猛火